🥂 ESPUMANTE BAIRRADA: TERRA MÃE – A VERDADEIRA GÊNESE DO BRILHO PORTUGUÊS | Portugal à Vista S06E48

Ouça o episódio que prova porque Anadia é a "Terra Mãe" do Espumante de Portugal!

O Legado Histórico das Caves Monte Crasto

O episódio S06E48 de "Portugal à Vista" leva-o ao coração da Bairrada para desvendar a exposição "Espumante | Bairrada - Terra Mãe" no Museu do Vinho. Descubra a fascinante história industrial e cultural por trás do método tradicional português (segunda fermentação em garrafa).

Mergulhe no papel visionário de pioneiros como o Engenheiro Tavaz da Silva ("o pai do espumante português") e o político José Luciano de Castro. Revelamos o segredo da medalha de ouro pioneira conquistada na prestigiada Exposição Universal de Paris de 1900, um marco que colocou a região no mapa mundial da excelência vínica. Este episódio é um tesouro para os amantes de vinhos portugueses e história cultural.

Arte, Património e O Leitão da Bairrada

Percorremos o acervo recuperado das Caves Monte Crasto, com testemunhos documentais raros, a icónica maquinaria francesa original e o retrato de Castro pintado por José Malhoa. A narrativa celebra a força empreendedora de figuras femininas como Maria Emília Ciabra de Castro e a importância dos trabalhadores incógnitos no desenvolvimento do setor.

Oiça e inspire-se para fazer o seu "girar turístico" até Anadia, onde a história encontra a celebração, e o brinde se acompanha do famoso leitão da Bairrada. Esta é uma visita obrigatória ao património dos Portuguese landmarks e à cultura do vinho.

Não perca esta aula de história vínica!

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🥂 BAIRRADA SPARKLING WINE: MOTHERLAND – THE TRUE GENESIS OF PORTUGUESE SPARKLE | Portugal à Vista S06E48

Listen to the episode that proves why Anadia is the "Motherland" of Sparkling Wine in Portugal!

Uncovering the Heritage of Caves Monte Crasto

Episode S06E48 of "Portugal à Vista" transports you to the heart of the Bairrada region to uncover the "Espumante | Bairrada - Terra Mãe" exhibition at the Wine Museum. Discover the fascinating industrial and cultural history behind the traditional Portuguese method (second fermentation in the bottle).

Dive into the visionary roles of pioneers like Engineer Tavaz da Silva ("the father of Portuguese sparkling wine") and the politician José Luciano de Castro. We reveal the secret of the pioneering gold medal won at the prestigious Paris Universal Exposition of 1900, a landmark achievement that put the region on the global map for wine excellence. This episode is a treasure trove for lovers of Portuguese wines and cultural history.

Art, Entrepreneurship, and Bairrada's Taste

We explore the recovered collection from Caves Monte Crasto, featuring rare documentary evidence, iconic original French machinery, and Castro’s portrait painted by José Malhoa. The narrative celebrates the entrepreneurial strength of figures like Maria Emília Ciabra de Castro and the crucial role of the unsung workers in developing the sector.

Tune in and be inspired to take your own "tourist riddling" (a nod to winemaking) trip to Anadia, where history meets celebration, and a toast is perfectly paired with the famous Bairrada roasted suckling pig (leitão da Bairrada). This is a must-listen guide to Portuguese landmarks and the country's rich wine culture.

Don't miss this masterclass in wine history!

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